Kevés jobb dolog akad a friss zöldségekből készült, jól átgondolt, jó szívvel készített leveseknél. Na jó, egy jobb van: ha teszünk bele fogasgombócot is. Egyetértünk?
BővebbenKapros zöldbableves fogasgombóccal
Fokhagymás spagetti parmezánnal
A sós vízben kifőzött spagettit hozzákeverjük a mártáshoz, a fele sajttal együtt. Tűzforrón tálaljuk rászórva az olívabogyót, a parmezánt és friss bazsalikomot.
BővebbenHalfasírt meleg endívia salátával
A hozzávalókban nem véletlenül szerepel az egyszerű tengeri halfilé, nem kell ragaszkodnunk az alaszkai tőkehalfiléhez, bár az sem drága.
BővebbenSült spagetti marhahússal
Csíkos hússal dolgozunk ma, és egy kicsit felturbózzuk a tésztás is. Ha már:).
BővebbenSzőlővel sült csirkemell
A csirkemellben az a jó, hogy nagyon sokféleképpen variálható. Például gyümölccsel, jelen esetben szőlővel. Próbálják ki!
BővebbenSült csirkecomb Budapest raguval
A raguval kezdjük, hiszen ezt az ételt a pörköltfélékhez soroltam. Kevés zsiradékot hevítünk, beletesszük a finomra vágott vöröshagymát, üvegesre pirítjuk.
BővebbenCsípős bélszínlángos, színes paprikás vörösbabraguval, teljes videórecept
Őszinték vagyunk: a bélszín egy dolog, az igazi trouvaille ebben a receptben a ragu. Az nagyon bejött, próbálják ki!
Bővebben
