Tag Archives: sós

Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok

Hozzávalók 20 dkg finomliszt,  2 dkg élesztő, 1 db közepes főtt burgonya, 2 evőkanál olaj, só, csipet cukor, 1 dl langyos tej, olaj a sütéshez A töltelékhez: 15 dkg juhtúró, 1 szál apróra vágott, zöld hagyma   Juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok   A juhtúróval, zöld hagymával töltött labdacsok recept elkészítése   Édes fánkot mutattunk…
Bővebben


Köménymagos kocka, ahogy mi készítjuk

Hozzávalók 30 dkg liszt,  15 dkg vaj,  2 db tojás (sárgája),  2 db tojás (fehérje),  1,5 dl tej,  2 dkg élesztő,  só, 0,5 dkg köménymag   Köménymagos kocka, ahogy mi készítjuk Köménymagos kocka elkészítése Az élesztőt felfuttatjuk a tejben. A vajat kikeverjük a tojássárgájával, majd hozzáadjuk a sót, az élesztőt a tejjel együtt és a…
Bővebben


Tekercsek

Hozzávalók 2 levél vajastészta, 8 dkg, szárított paradicsom, 8 dkg sajt (trappista), 1 teáskanál fahéj, 4 evőkanál cukor, 10 dkg ruccola, 10 szelet pármai sonka   Tekercsek   Egy levél vajastésztát az asztalra helyezek, méghozzá egy konyharuhára. Szépen beleszórom a ruccolát, a szárított paradicsomot, belereszelem a sajtot, és belehelyezem a szeletelt pármai sonkát. Szépen felgöngyölítem. A pármai sonkához árat itt találnak.…
Bővebben


Vegyes zöldséges muffin

A Vegyes zöldséges muffin recept hozzávalói 15 dkg mexikói zöldségkeverék, 20 dkg finomliszt, 1/2 csomag sütőpor, 1/2 teáskanál szódabikarbona, 1 db tojás, 12 dkg margarin, 2 dl tej, só, 12 db muffinpapír     Előmelegítjük a sütőt 180 fokra. A fagyasztott mexikói zöldségkeveréket kiengedjük, sós vízben kicsit pároljuk. Leszűrjük és hagyjuk kihűlni. Felolvasztjuk a margarint, hozzákeverjük…
Bővebben


Kapros juhtúrós rétes

A Kapros juhtúrós rétes recept hozzávalói 50 dkg juhtúró, 2 dl tejföl, só, bors, 1 csomag kapor, 1 kávéskanál kömény (őrölt), 4 db zsemle, olaj, zsemlemorzsa, 3 csomag réteslap, 2-3 gerezd fokhagyma, 1 csomag petrezselyem, 3 db tojás   Kapros juhtúrós rétes   A túrót áttörjük, ízesítjük sóval, borssal, őrölt köménnyel, tört fokhagymával, a finomra…
Bővebben