A mediterrán hangulatról ezúttal a ravioli, a parmezán, a kapribogyó gondoskodik, és persze olívaolajjal dolgozunk.
BővebbenTejszínes lazacragu spenótos raviolival
Harcsafilé sörtésztában, parajos burgonyagombóccal, teljes videórecept
Érdemes végigkísérni, együtt dolgozni a videóval és fiúkkal a konyhában, például tablettel együtt, hogy biztosak lehessünk a dolgunkban, ha megakadnánk.
BővebbenSpenótos lepény
Kedveljük a lepényeket, a Mit főzzünk ma? oldalán is van sok-sok, változatos lepényrecept. Ez a vendégrecept most spenótos.
BővebbenHarcsafilé sörtésztában, parajos burgonyagombóccal
A körethez a parajt a maradék zúzott fokhagymával együtt kevés vajon elkezdjük fonnyasztani, közben sózzuk, borsozzuk.
BővebbenPiccata alla milanese
A tojásokat egy tálba ütjük, hozzáadjuk az olajat és habverővel felverjük. A sajtot hozzáadjuk a tojásos masszához, elkeverjük a habverővel.
BővebbenRicottás, parajos tollhegytészta
Rövid, lényegretörő, pontos tésztás recept. A klasszikus "tésztafőzésnyi időm van"-megoldás, egy-két aprósággal megspékelve.
BővebbenTintahalas tagliatelle
A tisztított tintahalakat ujjnyi vastag karikákra vágjuk. A már meleg olajba tesszük, és hirtelen rövid idő alatt megsütjük.
Bővebben- 1
- 2
