Első, nagyon fontos lépés a pác: azért is került ide az elejére, mert ezt hozzá kell kalkulálni. A végeredményért persze megéri!
BővebbenVasi pecsenye sült paprikával
Parmezános sertésszűz paradicsomos tésztán
A hangulat ma alapvetően magyar (egy-két trükköt azért elrejtettünk), meg egy kicsit franciás.
BővebbenSajtos csirkemell gyümölcsös rizzsel
Egy alkalommal leteszteltük a Mit főzzünk ma? konyhájában, milyen az, amikor a hűtőben meglévő alapanyagokból kell remek ételt készíteni.
BővebbenZöldséges borjúragu tollhegytésztával
Egy igazi klasszikus következik most, ragu borjúból, tésztakörettel. Lelke a borjúhús, ha van rá mód, azzal készítsék el, fenséges élmény lesz. Nézzék meg, és készítsék is el így!
BővebbenVargányás csirkemellcsíkok
Gyengénk az erdei gomba, ez vitathatatlan. És adunk is vele rengeteg receptet, ez most egy csirkés variáció, ráadásként pedig van benne egy tócsni elkészítési mód is. Nézzék meg, használják a receptet minél gyakrabban!
BővebbenSárgarépás, rókagombás borjúragu
A borjúhús karakteres ízét az erdei gombák egészítik ki ebben a raguban, no meg persze a kakukkfű. És a sárgarépa sem véletlenül került hozzá.
BővebbenMustáros hagymás sertésborda
Megszokott gazdag receptjeink egy újabb darabja. Erősen domináns benne a hagyma, ezzel kalkuláljanak a kiválasztáskor. Igazi hagyományos recept ez a Mit főzzünk ma? tárából, nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben
