Tag Archives: sült

Csirkemell egészben sütve, mézes sárgabarackkal

A csirkemellet ezúttal a mártás fogja meghatározni, alapíz a sárgabarack, de azért elrejtettünk a receptben egyéb tippet is. Tessék megnézni!
Bővebben


Sütőtökpürés csirkemell

A sütőtököt meghámozzuk, kockázzuk, majd kevés vízben megfőzzük, sóval, cukorral ízesítjük, gyömbérrel, szerecsendióval fűszerezzük.
Bővebben


Sertéssült káposztával

A káposztát kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a sót, a szegfűszeget, a fahéjat, majd a kockázott tisztított almát, és egy kevés fehér bort.
Bővebben


Pulykamell sárgarépalepényen

A burgonyát és a sárgarépa egy részét lereszeljük, hozzáadjuk, a tojást, a lisztet. Összekeverjük, lepényeket sütünk belőle.
Bővebben


Csirkecomb szalonnás ceruzababbal

A csirke felsőcombokból eltávolítjuk a csontot, utána sózzuk, borsozzuk, kevés majorannával ízesítjük.
Bővebben


Mogyorós sertésszűz

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 10 dkg szilva, 1 evőkanál szójaszósz, 2 evőkanál méz, 6 dkg répa (sárga), 5 dkg mogyoró,  1 evőkanál osztrigaszósz, 1 evőkanál rizsborecet   Mogyorós sertésszűz   A mogyorós sertésszűz elkészítése   Előzetesen, mielőtt bárki megijedne, szűkszavú, lényegretörő recept következik:). De minden benne van, ami ennek az ételnek az elkészítéséhez szükséges, egyben…
Bővebben


Fokhagymás tarja sült burgonyával

Hozzávalók 60 dkg tarja, 1 fej fokhagyma, 1 evőkanál paprikakrém (édes), 1 evőkanál kömény (őrölt), só, bors, 1 csomag petrezselyem   Fokhagymás tarja sült burgonyával   A fokhagymás tarja sült burgonyával elkészítése   Elkészítjük a pácot. A paprikakrémet összekeverjük a köménnyel, a fokhagymával,  sóval és borssal. A leszeletelt kiklopfolt tarjaszeleteket fűszeres páccal bekenjük, és egy…
Bővebben


Bárány nyárson, parmezánnal és edámi sajttal

Hozzávalók 5 dkg bacon, 5 dkg sajt (edámi), fél fej durva bors, 2 gerezd fokhagyma, búzadara, majoranna, bazsalikom, 1 liter joghurt, 1,5 kg gomba (csiperke), bors, 30 dkg burgonya, 12 db hurkapálcika   Bárány nyárson, parmezánnal és edámi sajttal   A bárány nyárson, parmezánnal és edámi sajttal recept elkészítése   A darált bárányhúshoz hozzáadjuk a…
Bővebben


Klasszikus sertésborda fűszeres meggyel

  Hozzávalók 10 dkg hagyma (lila), 40 dkg meggy, 3 evőkanál olaj (olíva), 2 evőkanál cukor, 1 dl bor (vörös), 1 dl (lé) meggy, 3 dl alaplé (zöldség), só, bors (fekete), 2 db rozmaringág, 60 dkg sertésborda   Klasszikus sertésborda fűszeres meggyel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   A klasszikus sertésborda fűszeres meggyel elkészítése  …
Bővebben