Tag Archives: szárított paradicsom

Vargányás sertésszűz polentával

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, só, 15 dkg kukoricadara, 3 dl tej, 10 dkg vargánya, 15 dkg szárított paradicsom, olívaolaj, 10 dkg vaj, petrezselyem, 8 dkg parmezán, 1 db tojás   Vargányás sertésszűz polentával   A vargányás sertésszűz polentával recept elkészítése   A szüzekből érméket vágunk, melyeket megsózunk. Tojásban és parmezánban megforgatjuk. Kis lángon serpenyőben mindkét oldalát megsütjük.…
Bővebben


Tekercsek

Hozzávalók 2 levél vajastészta, 8 dkg, szárított paradicsom, 8 dkg sajt (trappista), 1 teáskanál fahéj, 4 evőkanál cukor, 10 dkg ruccola, 10 szelet pármai sonka   Tekercsek   Egy levél vajastésztát az asztalra helyezek, méghozzá egy konyharuhára. Szépen beleszórom a ruccolát, a szárított paradicsomot, belereszelem a sajtot, és belehelyezem a szeletelt pármai sonkát. Szépen felgöngyölítem. A pármai sonkához árat itt találnak.…
Bővebben