Szűzpecsenye, az igazán remek, hálás alapanyag. Ezt a receptet tésztaételként kategorizáltuk, mivel a tésztakéreg alapvetően határozza meg a karakterét.
BővebbenSzűzpecsenye tésztakéregben
Sertésérmék cukkinivel
Gazdag étel, egyszerűen elkészítve, most ez a mottó. Mert nem csak a szűzpecsenyén van a hangsúly, hanem a cukkinin, sonkán és sajton is.
BővebbenSzűzpecsenye kéksajttal és pennével
Klasszikus egyszerű, gyors tésztás recept. Igen, az a bizonyos tésztafőzésnyi idő, a szűzpecsenyét is ezért választottuk hozzá, mert az is gyorsan elkészül.
BővebbenÉdes túróval, sonkával töltött szűzpecsenye
A vajat összekeverjük az édes túróval, kockára vágott sonkával és a fokhagymával. A végén a kockára vágott mozzarellát keverjük hozzá.
BővebbenSzűzpecsenye fenyőmaggal és kuszkusszal
A sertésszüzet felszúrjuk, a rést megtöltjük fenyőmaggal. Sózzuk, borsozzuk, közepes lángon szépen megsütjük.
BővebbenBabos szűz
A hagymához adjuk a szűzpecsenyét, majd a zöldségeket, és együtt pároljuk. Belekerül a vörösbab, egy kis durva bors, az apróra vágott chilipaprika.
BővebbenFűszeres szűzpecsenye cukkinival
A kaliforniai paprikát a paradicsommal és a chilipaprikával olívaolajon erősen lepirítjuk.
Bővebben
