Tag Archives: tej

Almás palacsinta balzsamos eperrel

Almás palacsinta balzsamos eperrel
Hozzávalók 15 dkg eper, balzsamecet, 4 evőkanál cukor, 3 db tojás (sárgája), 2 dl tej, 1 teáskanál keményítő, 2 db tojás, 4 evőkanál liszt, vaníliarúd, 1 dl szóda, 3-4 db alma   Almás palacsinta balzsamos eperrel   Az almás palacsinta balzsamos eperrel recept elkészítése   A tojást a liszttel összekeverem, hozzáadom a tejet,szódát, kevés sót,…
Bővebben


Parajos, ricottás cannelloni

Parajos, ricottás cannelloni
Hozzávalók 50 dkg cannelloni tészta, 30 dkg spenót (paraj), 30 dkg ricotta, 5 dkg sajt (parmezán), só, bors, szerecsendió, 1 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 0,5 l tej, 0,5 dl tejszín   Parajos, ricottás cannelloni   A parajos, ricottás cannelloni recept elkészítése   Ha már tészta, akkor legyen mediterrán hangulatú, ezt biztosítja a ricotta. A parajt mi nagyon szeretjük használni, ehhez a recepthez is tökéletes.…
Bővebben


Rakott rántott hús

Rakott rántott hús
Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 2 dl tej, 20 dkg zöld spárga, 10 dkg trappista sajt, 10 dkg kéksajt, 5 dkg krémsajt, 1 dl tejszín, 40 dkg burgonya, só, 2 db tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg liszt   Rakott rántott hús   A rakott rántott hús elkészítése   A húsból 4 szeletet vágunk, kiklopfoljuk. Utána…
Bővebben


Ananászos pulykaroló

Ananászos pulykaroló
Hozzávalók 60 dkg pulykamell, 15 dkg kéksajt, 5 dkg mandula, só, 1 db ananász, bazsalikom, 50 dkg burgonya, 1 dl tej, fél dl tejszín, 2 evőkanál tejföl   Ananászos pulykaroló   Az ananászos pulykaroló elkészítése   A pulykából 4 db, egyenként  15 dkg-os szeletet vágunk, kiklopfoljuk. A mandulát megpirítjuk, és a sajthoz keverjük. A pulykamellhez…
Bővebben


Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve

Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve
Hozzávalók 30 dkg csirkemell, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál mustár, 1 piros színű kaliforniai paprika, fél fej hagyma, 2 db tojás, 12 dkg liszt, 1 dl tej, só, 1 dl tejszín, 8 dkg jégsaláta, 8 dkg lolo, olívaolaj, 3 dkg madársaláta, borecet   Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve   A mézes, mustáros csirke palacsintába töltve…
Bővebben


Zöldséges hal

Zöldséges hal
Hozzávalók 80 dkg alaszkai tőkehalfilé (vagy, ha jobban állnak, Viktória-tavi fogasfilé), 1 db cukkini, 3 db kaliforniai paprika (piros, zöld, sárga), 5 dkg olívabogyó, 1 db padlizsán, 4 db paradicsom, provence-i fűszer, só, 15 dkg trappistasajt, 50 dkg burgonya, 1 dl tejszín, 1 dl tej   Zöldséges hal   A zöldséges hal elkészítése A halból…
Bővebben


Paradicsomos sertésszűz

Paradicsomos sertésszűz
Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 3 db paradicsom, 10 dkg ementáli sajt, só, durva bors, 12 szelet pármai sonka, 50 dkg burgonya, 1,5 dl tej, 1 dl tejszín, 1 evőkanál vaj, bazsalikom   Paradicsomos sertésszűz   A paradicsomos sertésszűz elkészítése   Ez a recept azoknak szól, akik szeretnének egy igazán szofisztikált, ellenben gyorsan elkészíthető ételt. Nos,…
Bővebben


Sertésszűz zöldspárgával

Sertésszűz zöldspárgával
Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 20 dkg zöldspárga, 10 dkg trappista sajt, só, bors, 8 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej, majoranna, 50 dkg főtt rizs   Sertésszűz zöldspárgával   A sertésszűz zöldspárgával recept elkészítése A sertésszűzből 5 dkg-os érméket vágunk. Közben készítünk vajból és lisztből egy rántást, majd felhúzzuk tejjel. Sózzuk, egy kevés borsot adunk hozzá, félretesszük. A sertésszűzhöz aktuális árat itt…
Bővebben


Fokhagymás tarja polentával

Fokhagymás tarja polentával
Hozzávalók 60 dkg tarja, 2 fej fokhagyma, durvabors, só, majoránna, 15 dkg kukoricadara, 10 dkg bacon, petrezselyem, 1 dl fehérbor, 25 dkg vaj, 3 dl tej   Fokhagymás tarja polentával   A fokhagymás tarja polentával recept elkészítése A tisztított fokhagymagerezdeket kevés vajon pirítjuk, majd fehérborral felöntjük és bepároljuk. Így félretesszük, hűlni hagyjuk. A tarjához aktuális…
Bővebben