A rakottasok egyik előnye a sok közül, hogy nagyon sokféleképp variálhatók, minden családban megvan a bevált recept. Most adunk egy újabb tippet megfontolásra.
BővebbenRakottas parajjal és csirkemellel
Boros csirkecomb burgonyapürével
A filézett csirkecombokat a bőrével együtt egy tálba tesszük. Bekenjük mézzel és felöntjük tokaji borral. Hűtőbe tesszük.
BővebbenHalfasírt meleg endívia salátával
A hozzávalókban nem véletlenül szerepel az egyszerű tengeri halfilé, nem kell ragaszkodnunk az alaszkai tőkehalfiléhez, bár az sem drága.
BővebbenHortobágyi húsos palacsinta
Én nem szeretem kétszer feltálalni ugyanazt az ételt, ezért gyakran az előző napi pörkölttel készül nálunk a hortobágyi palacsinta.
BővebbenGyümölcsragu palacsintabatyuban
Mézet karamellizálunk. Rátesszük az apró kockákra felvágott gyümölcsöket, kicsit pirítjuk. A gyümölcsragut betöltjük a palacsintába.
BővebbenZöldspárgával besütött sertésszűz
Akárcsak a hal, a spárga mellett is szoktunk kampányolni. Sűrűn, amikor csak tehetjük. Egészséges, remek kiegészítő.
BővebbenGyümölcsrizs-kehely, fagylalttal
Félig vízben, félig tejben megfőzzük a rizst. Apró kockára felvárjuk a barackot és a banánt.
Bővebben
