Tag Archives: tej

Almás palacsinta balzsamos eperrel

Hozzávalók 15 dkg eper, balzsamecet, 4 evőkanál cukor, 3 db tojás (sárgája), 2 dl tej, 1 teáskanál keményítő, 2 db tojás, 4 evőkanál liszt, vaníliarúd, 1 dl szóda, 3-4 db alma   Almás palacsinta balzsamos eperrel   Az almás palacsinta balzsamos eperrel recept elkészítése   A tojást a liszttel összekeverem, hozzáadom a tejet,szódát, kevés sót,…
Bővebben


Parajos, ricottás cannelloni

Hozzávalók 50 dkg cannelloni tészta, 30 dkg spenót (paraj), 30 dkg ricotta, 5 dkg sajt (parmezán), só, bors, szerecsendió, 1 evőkanál vaj, 3 evőkanál liszt, 0,5 l tej, 0,5 dl tejszín   Parajos, ricottás cannelloni   A parajos, ricottás cannelloni recept elkészítése   Ha már tészta, akkor legyen mediterrán hangulatú, ezt biztosítja a ricotta. A parajt mi nagyon szeretjük használni, ehhez a recepthez is tökéletes.…
Bővebben


Rakott rántott hús

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 2 dl tej, 20 dkg zöld spárga, 10 dkg trappista sajt, 10 dkg kéksajt, 5 dkg krémsajt, 1 dl tejszín, 40 dkg burgonya, só, 2 db tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg liszt   Rakott rántott hús   A rakott rántott hús elkészítése   A húsból 4 szeletet vágunk, kiklopfoljuk. Utána…
Bővebben


Ananászos pulykaroló

Hozzávalók 60 dkg pulykamell, 15 dkg kéksajt, 5 dkg mandula, só, 1 db ananász, bazsalikom, 50 dkg burgonya, 1 dl tej, fél dl tejszín, 2 evőkanál tejföl   Ananászos pulykaroló   Az ananászos pulykaroló elkészítése   A pulykából 4 db, egyenként  15 dkg-os szeletet vágunk, kiklopfoljuk. A mandulát megpirítjuk, és a sajthoz keverjük. A pulykamellhez…
Bővebben


Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve

Hozzávalók 30 dkg csirkemell, 2 evőkanál méz, 1 evőkanál mustár, 1 piros színű kaliforniai paprika, fél fej hagyma, 2 db tojás, 12 dkg liszt, 1 dl tej, só, 1 dl tejszín, 8 dkg jégsaláta, 8 dkg lolo, olívaolaj, 3 dkg madársaláta, borecet   Mézes, mustáros csirke palacsintába töltve   A mézes, mustáros csirke palacsintába töltve…
Bővebben


Zöldséges hal

Hozzávalók 80 dkg alaszkai tőkehalfilé (vagy, ha jobban állnak, Viktória-tavi fogasfilé), 1 db cukkini, 3 db kaliforniai paprika (piros, zöld, sárga), 5 dkg olívabogyó, 1 db padlizsán, 4 db paradicsom, provence-i fűszer, só, 15 dkg trappistasajt, 50 dkg burgonya, 1 dl tejszín, 1 dl tej   Zöldséges hal   A zöldséges hal elkészítése A halból…
Bővebben


Paradicsomos sertésszűz

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 3 db paradicsom, 10 dkg ementáli sajt, só, durva bors, 12 szelet pármai sonka, 50 dkg burgonya, 1,5 dl tej, 1 dl tejszín, 1 evőkanál vaj, bazsalikom   Paradicsomos sertésszűz   A paradicsomos sertésszűz elkészítése   Ez a recept azoknak szól, akik szeretnének egy igazán szofisztikált, ellenben gyorsan elkészíthető ételt. Nos,…
Bővebben


Sertésszűz zöldspárgával

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 20 dkg zöldspárga, 10 dkg trappista sajt, só, bors, 8 dkg vaj, 1 evőkanál liszt, 2 dl tej, majoranna, 50 dkg főtt rizs   Sertésszűz zöldspárgával   A sertésszűz zöldspárgával recept elkészítése A sertésszűzből 5 dkg-os érméket vágunk. Közben készítünk vajból és lisztből egy rántást, majd felhúzzuk tejjel. Sózzuk, egy kevés borsot adunk hozzá, félretesszük. A sertésszűzhöz aktuális árat itt…
Bővebben


Fokhagymás tarja polentával

Hozzávalók 60 dkg tarja, 2 fej fokhagyma, durvabors, só, majoránna, 15 dkg kukoricadara, 10 dkg bacon, petrezselyem, 1 dl fehérbor, 25 dkg vaj, 3 dl tej   Fokhagymás tarja polentával   A fokhagymás tarja polentával recept elkészítése A tisztított fokhagymagerezdeket kevés vajon pirítjuk, majd fehérborral felöntjük és bepároljuk. Így félretesszük, hűlni hagyjuk. A tarjához aktuális…
Bővebben