Tag Archives: tojás

Hortobágyis derelye, paprikás mártással

Hozzávalók 2 db csirke, 10 dkg zsiradék, 2 db vöröshagyma, 2 db zöldpaprika, 2 db paradicsom, 3 dl tejföl, 2 dl tejszín, 2 evőkanál liszt, só, fűszerpaprika A gyúrt tésztához: 80 dkg liszt, 6 db tojás, só   Hortobágyis derelye, paprikás mártással   A hortobágyis derelye, paprikás mártással recept elkészítése Először is készítünk egy paprikás csirkét. A…
Bővebben


Fűszeres húsgolyók

Hozzávalók 20 dkg darált hús, fahéj, rozmaring, 1 db tojás, petrezselyem, só, bors, keményítő   Fűszeres húsgolyók   A fűszeres húsgolyók elkészítése   Aki figyelmesen követi a Mit főzzünk ma? receptjeinek megjelenését, tapasztalhatta hogy ma már adtunk egy falatka-receptet. Annak az alapanyag bizony nem olcsó, ezért úgy döntöttünk, adunk egy kevésbé drága hozzávalóval készülő apróságot. Íme itt is van! A darált húst,…
Bővebben


Ribizlis fánk

Hozzávalók 2,5 dl víz, 10 dkg margarin, 20 dkg liszt, 4 db tojás, 25 dkg ribizli, 10 dkg cukor, 3 dl tejszín   Ribizlis fánk   A ribizlis fánk elkészítése A vizet felforraljuk, beletesszük a margarint és a lisztet. A tűzről levéve keverőgéppel kikeverjük, és beletesszük egyenként a 4 db tojást. Csillagcsöves nyomózsákból kis gömböket formálunk (ha más nincs, hagyományos zacskó…
Bővebben


Piskóta gyümölcsös habbal

Hozzávalók 3 db tojás, 4 evőkanál cukor, 3 evőkanál liszt, egy csipet sütőpor, só, 1 evőkanál darált mák, 1 teáskanál joghurt, 1 db körte, 2 db mandarin, 8 dkg eper, 2 dl tejszín   Piskóta gyümölcsös habbal   A piskóta gyümölcsös habbal recept elkészítése   A tojásokat felütjük, külön tesszük a fehérjét a sárgájától. A sárgájába 2 evőkanál cukrot teszünk, felverjük habosra. A fehérjét…
Bővebben


Különleges káposztás tészta

Hozzávalók 30 dkg liszt, 2 db tojás, 1,5 dl tej, só, olaj, bors, cukor, 50 dkg káposzta, 1,5 dl szóda   Különleges káposztás tészta   A különleges káposztás tészta elkészítése   Elkészítése nagyon egyszerű. Sós palacsintatésztát készítünk. Amíg a palacsintákat kisütjük, megpirítjuk a káposztát. A kisütött palacsintatésztákat egymásra tesszük, felkockázzuk. Robiék a tésztakockákat összekeverik a…
Bővebben


Almás palacsinta balzsamos eperrel

Hozzávalók 15 dkg eper, balzsamecet, 4 evőkanál cukor, 3 db tojás (sárgája), 2 dl tej, 1 teáskanál keményítő, 2 db tojás, 4 evőkanál liszt, vaníliarúd, 1 dl szóda, 3-4 db alma   Almás palacsinta balzsamos eperrel   Az almás palacsinta balzsamos eperrel recept elkészítése   A tojást a liszttel összekeverem, hozzáadom a tejet,szódát, kevés sót,…
Bővebben


Mangalica szűzpecsenye vajastésztában

Hozzávalók 70 dkg mangalicaszűz, 15 dkg vajastészta, 1 db cukkini, 1 db répa, 1 db tojás, egész színes bors, szegfűbors, 1 evőkanál mustár, 1 evőkanál ketchup, 2 dl tejszín, 2 cl konyak   Mangalica szűzpecsenye vajastésztában   A mangalica szűzpecsenye vajastésztában recept elkészítése A vajastésztát szépen kinyújtom és 4 egyenlő részre vágom. A mangalicaszüzet eközben…
Bővebben


Narancsos, csokis piskóta

Hozzávalók 6 db tojás, 12 dkg liszt, 5 dkg csokoládé (fehér), 4 evőkanál cukor, 3 db narancs, 1 mokkáskanál keményítő, 1 zacskó sütőpor, 2 cl tejszín, 1 dl narancslé, 10 dkg tortabevonó, 1 teáskanál kakaópor   Narancsos, csokis piskóta   Van úgy, hogy az ember édességre vágyik. Van bizony. Ha pedig így van, akkor tenni kell valamit - készíteni kell egy remek édességet. A Mit…
Bővebben


Rakott rántott hús

Hozzávalók 60 dkg sertésszűz, 2 dl tej, 20 dkg zöld spárga, 10 dkg trappista sajt, 10 dkg kéksajt, 5 dkg krémsajt, 1 dl tejszín, 40 dkg burgonya, só, 2 db tojás, 10 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg liszt   Rakott rántott hús   A rakott rántott hús elkészítése   A húsból 4 szeletet vágunk, kiklopfoljuk. Utána…
Bővebben