Tag Archives: tojás

Sajtos, parajos palacsintarolád

Hozzávalók 5 dl tej, 10 dkg liszt, 4 db tojás, só, 30 dkg spenót (paraj), 20 dkg sajt (kék), olaj (olíva), fehérbors, 5,5 dl tejszín   Sajtos, parajos palacsintarolád   A tojásokat szétválasztjuk: a fehérjét habbá verjük, a sárgáját elkeverjük a tejjel és a tejszínnel. A liszt felét hozzákeverjük, majd a fehérjét is hozzáadjuk. Ezután adagoljuk hozzá…
Bővebben


Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintával

Hozzávalók 80 dkg csirkeszárny, 2 db tojás, mustár, liszt, só, bors, 1 db paprika, 30 dkg cukkini, 20 dkg póréhagyma, 1 db padlizsán, 1 dl olaj, 1 csomag petrezselyem, 8 db palacsinta, 4 adag (zöldséges) rizs (párolt)   Csirkeszárnyak mustárban, zöldséges palacsintával   Mi a Mit főzzünk ma? adásában előre elkészítettük a zöldséges ragut, mellyel…
Bővebben


3 kedvenc tésztareceptünk

Összegyűjtöttünk 3 olyan receptet, amit mi nagyon szeretünk - reméljük, Önök is így lesznek ezzel:). Vágjunk is bele! Az első otthoni készítésű, tojásos tésztával készül, hozzá pedig egy tökéletes mártás dukál, a receptet itt találják, itt pedig a recepttel készült étel képe:   Ricottás ravioli, sonkás, bazsalikomos mártásban   Odahagyjuk a mediterrán hangulatot a Távol-Kelet…
Bővebben


Velővel töltött sertésborda ecetes szilvával

Hozzávalók 50 dkg sertésborda, 20 dkg sertésvelő, 15 dkg póréhagyma, 1 fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 40 dkg rizs, olaj, 15 dkg liszt, 15 dkg zsemlemorzsa, 5 dkg dió, 2 db tojás, só, bors Velővel töltött sertésborda ecetes szilvával   Olajat hevítünk, beletesszük a velőt, s lepirítjuk. Hozzáadjuk a sót, a fokhagymát és a borsot.…
Bővebben


Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept

Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés kedvéért hússal egészítjük ki.     A cukkinilepény mellé kerül a hús, a petrezselymet és a paradicsomot pedig rászórjuk. A teljes szöveges receptet itt találják! Itt pedig egy másfajta mártástipp! Jó sütést-főzést!
Bővebben


Cukkinilepények fokhagymás joghurtmártással

Hozzávalók 1,5 kg cukkini lereszelve, 1 csomag újhagyma, 2 evőkanál kapor, 2 evőkanál petrezselyem, 3 db tojás, 1 evőkanál pirospaprika, só, bors, 20 dkg sajt (feta), 4 evőkanál liszt, 3,5 dl olaj (olíva), 40 dkg csirke, 0,5 l joghurt, 0,5 dl tejszín, 4 gerezd, zúzott fokhagyma     Pisti egy cukkinis receptet hozott, török alap:…
Bővebben


Csípős pulykagolyók paradicsomos spirellitésztán

Hozzávalók 40 dkg tészta, 40 dkg darált pulykahús, 2 db zsemle, 3 dkg chili paprika, 5 dkg hagyma, 5 dkg sárgarépa, 5 dkg zöldpaprika, 5 dkg kaliforniai paprika, 5 dkg erőspaprika, 5 dkg cukkini, tabasco, ketchup, 2 db tojás, paprikakrém, 1 csomag petrezselyemzöld, szójaszósz, só, bors A pulykahúst ledaráljuk, közben a vizet feltesszük a tűzre,…
Bővebben


Tonhallal töltött paprika fokhagymamártással

Hozzávalók 10 dkg nyers tonhal, 10 dkg tonhalkonzerv, 10 dkg főtt rizs, 1 fej lila hagyma, 1 db főtt tojás, 1 db tojás, 2-3 dkg kapribogyó, 4 db paprika 40 dkg burgonya A mártáshoz: fél fej fokhagyma, 2 dl tejszín, 1 dl fehérbor, 5 dkg vaj, só, bors, petrezselyemzöld, kevés liszt   Tonhallal töltött paprika fokhagymamártással…
Bővebben


Pulykamell mandulaköntösben remoulade mártással

Hozzávalók (4 személyre): 4 x 14 dkg pulykamell, só, bors, őrölt szerecsendió, 1 db citrom, 15 dkg szeletelt mandula, 5 dkg liszt, 4 tojás, 10 dkg vaj   Pulykamell szeleteket veszünk, majd szétnyitjuk, kiverjük, közben sózzuk, borsozzuk, és szerecsendióval is ízesítjük. Ezután – a szokott módon – először lisztben, tojásban, majd ami a lényeges: szeletelt mandulában megforgatjuk, és forró vajban kisütjük. Ügyeljünk…
Bővebben