Online Gasztronómiai Magazin

Tag Archives: töltött hús

Töltött pulykamell sajtos sült krumplival

Mit főzzünk ma? - merült fel egy januári napon. Nem vágytunk sertésre - lett tehát pulykamell. Ha viszont az, legyen töltve. Rendben.És legyen egy kis plusz a köretben is. Rendben. Íme a végeredmény.
Bővebben


Sertésszűz fenyőmaggal töltve, kuszkusszal

A recept különlegessége most a köret, a kuszkusz. Használhatnak persze kuszkuszfőző edényt is, de ilyen nagy valószínűséggel nincs minden háztartásban. De anélkül is boldogulunk, természetesen.
Bővebben


Aszalt szilvával töltött pulykamell, teljes videórecept

Nagyon nem akartuk túlspilázni, a fiúk inkább arra törekedtek, hogy részletesen, lépésről-lépésre átadják az elkészítés menetét. Végülis, jobb, mint egy fotósorozat:).
Bővebben


Töltött sertésrolád

Az volt a terv, hogy csinálunk egy igazán szofisztikált receptet. Az alap sajtos-sonkás, megfejelve a szokásos apróságokkal. Nézzék meg, mit találtunk ki, és készítsék is el így!
Bővebben


Édestúróval, sonkával töltött szűzpecsenye

Európa és a világ ízei magyarul típusú recept következik, és nem csak a ricotta miatt. Nincs egyértelműsíthetően egy tájhoz kötött hangulata ennek az ételnek, sokfelől vettük az inspirációt. A végeredmény remek lett, nincs más hátra, nézzék meg, és készítsék is el így!
Bővebben