A reszelt sajtot egy tojással, valamint a borsikafűvel összekeverjük, és ráöntjük a kelkáposztarolád tetejére. Kivajazott sütőlemezre, jénai tálba tesszük.
BővebbenKelkáposztarolád zöldséges csirkemellel töltve
Bárányhússal töltött paradicsom olívás kenyérrel
A paradicsomokat letalpazzuk, tetőt vágunk neki, kivájjuk magházát. Ebbe töltjük be a darált húst, amit tojással dúsítottunk.
BővebbenKecskesajttal töltött nyúlgerinc
Töltött hús, ezúttal azonban dupla különlegességben, a töltelékhez kecskesajtot használunk, hozzá pedig nyúlgerincfilét. Megéri belevágni, megéri az árát!
BővebbenParajos, ricottás cannelloni
Készítek egy vajas rántást, felöntöm tejjel, ízesítem sóval, borssal és szerecsendióval. A töltött cannellonikat jénaiba helyezem.
BővebbenTöltött sertésszelet rókagombával
A vajat összekeverjük az édestúróval, kockára vágott sonkával és a fokhagymával. Végül a kockára vágott mozzarellát keverjük hozzá, borsozzuk.
BővebbenTejszínes, kapros töltött cukkini
A cukkinit előkészítjük. Megmossuk, a két végét levágjuk. A törzsek közepét kivágjuk; ezt és a levágott részt összekockázzuk.
BővebbenDarált hússal és zöldségekkel töltött padlizsán
A padlizsánt hosszában félbevágom. Egy kanállal kivájom a belét. A belső részt felkockázom a cukkinivel és a paprikával együtt.
Bővebben
