Az epret megmossuk, majd tisztítva darált zöldborssal és porcukorral összekeverjük, szeleteljük, majd marinírozzuk.
BővebbenSzárnyasmáj eperrel és balzsamecettel
Három hagymás tengeri hekkfilé
A tengeri halfilét vajon megsütjük, majd tálalás előtt zsiradékában megpirítjuk a durvára vágott hagymákat, és összekeverjük a fűszerpürével.
BővebbenKacsamáj gombás hagymamártásban
Az újhagymát karikára vágjuk, a fokhagymát szeletekre, lepirítjuk vele együtt a majoránnát, rátesszük a szeletekre vágott gombát.
BővebbenZöldségleves, ahogy az olaszok készítik
Ennél a levesnél nagyon fontos, hogy julienne-re, vékony csíkokra vágjuk az alapanyagokat, ettől lesz hamisítatlanul finom, és igazi.
BővebbenKecskesajtos újhagymaleves
Az újhagymát nagyobb darabokra vágjuk, és vajon lepirítjuk, majd liszttel megszórjuk. Ezután engedjük fel a zöldségalaplével, és tejszínnel finomítjuk.
BővebbenCukkinilepények fokhagymás joghurtmártással, teljes videórecept
Egy cukkinis recept, török alap: cukkinilepény fokhagymás joghurttal, amit mi most itt a magyar ízlés kedvéért hússal egészítjük ki.
BővebbenMalacpörkölt rókagombával és burgonyagombóccal
Ne szépítsük. Akad, aki egy jó malacpörköltért elutazik a világ végére is. Akad, aki a sajátjára esküszik, és és akad, aki mer kísérletezni. Adjuk a tippet.
Bővebben
