A recept fűszere, különlegessége az Appenzeller sajt. A hajdina használata sem megszokott, reményeink szerint idáig. Kóstolják meg, kerüljön minél többször az asztalra!
BővebbenHajdinával töltött joghurtos, sajtos káposztalevelek
Zöldségleves, ahogy az olaszok készítik
Ennél a levesnél nagyon fontos, hogy julienne-re, vékony csíkokra vágjuk az alapanyagokat, ettől lesz hamisítatlanul finom, és igazi.
BővebbenSavanyú bárányleves
Ha a hús már megpuhult, 2 deci tejfölt simára keverünk egy evőkanál liszttel, besűrítjük a levest, ha nem elég savanykás, pár csepp ecettel ízesítjük.
BővebbenLencseleves, valamint lencsesaláta
A vajon megfuttatjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a darabokra vágott sárgarépát. Hozzáadjuk mindezt a lencsés alaphoz.
BővebbenKecskesajtos újhagymaleves, grillezett kenyérrel
A hagymalevesek remek találmányok, markáns ízhatással bírnak. Ez most újhagymából készül, próbálják ki ezt a variációt is!
BővebbenSóskaleves pisztránggal
A füstölt pisztráng kerül a tetejére, az alábbiakban pedig, nézzék meg, hogyan készül nálunk a sóskaleves.
BővebbenÚjhagymás párolt pisztráng
Nagyszerű édesvízi halról van szó, és persze egy vele készült remek étel receptjéről. Egyszerű, gyors recept, kicsit mogyorós:).
Bővebben
