Sütőtálunkat zsemlemorzsázzuk, finomra vágott körtét, durvára vágott diót teszünk bele, petrezselyemzöldet szórunk rá.
BővebbenMangalicabordák körtekéregben
Kapros karalábéragu
Főtt vadrizzsel tálaljuk, amit a kivajazott formából a tálra öntünk. Mellé tesszük a karalábéragut, erre helyezzük a pirosra sült steakeket.
BővebbenAprórákkal szórt tőkehalsteak
A jázminrizst és a vadrizst külön, bő sós vízben megfőzzük, kb. 20 perc alatt. Leszűrjük, és összekeverjük.
BővebbenNarancsos-zelleres rákragu töltött cukkinivel
Szokásos nem szokványos töltött recept. Kicsit másképp, ahogy azt a Mit főzzünk ma? konyhájában már megszokhatták.
BővebbenPulykamell, lángoló cseresznyével
A barna mártásba most narancshéjat is tettünk. A mártáson kívül vörösbort és brandyt is öntünk hozzá.
Bővebben
