Tag Archives: vajhal

Vajhal citrusokkal sütve, grapefruit-os parajsalátával, teljes videórecept

Egy séf előtt álló legnagyobb kihívás az, amikor a vendég nincs oda az alap-hozzávalókért. Pisti és a recept célja, hogy mégis meggyőzze.
Bővebben


Vajhal cukkinivel, koktélparadicsommal

A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is nevezik. Utóbbinak azért, mert húsa hasonló a vörös tonhaléhoz.
Bővebben


Vajhal citrusokkal sütve, grapefruit-os, friss parajsalátával

A halakat felszeleteljük vékonyan, kettéosztjuk, az egyik rész tetejére egy-egy szelet citromot, lime-ot és narancsot teszünk.
Bővebben


Vajhal citrussal, friss parajsalátával

A Vajhal citrussal, friss parajsalátával recept hozzávalói 1 db lime, 1 db citrom, 2 db narancs, 2 szál kakukkfű, 50 dkg spenót (paraj), bors (színes), só, olaj (olíva), 80 dkg vajhal, 3 db grapefruit Vajhal citrussal, friss parajsalátával   A halakat felszeleteljük vékonyan, kettéosztjuk, az egyik rész tetejére egy-egy szelet citromot, lime-ot és narancsot teszünk,…
Bővebben