Először a szokásos módon pörköltalapot készítünk, azaz olajat hevítünk, hagymát pirítunk zöldpaprikával, paradicsomot teszünk hozzá.
BővebbenGesztenyés kakaspörkölt
Vargánya és zeller kenyéren
Van mondjuk 25 perce, de nem akar felvágottat tenni a margarinos vagy vajas kenyérre egy jó uzsonnánál? Jó helyen jár. Egyszerűen, praktikusan jót. Így.
BővebbenVargányával töltött kacsacomb
Újhagymát megfuttatunk, kristálycukrot karamellizálunk, majd hozzáadjuk a vékony szeletekre vágott vöröskáposztát.
BővebbenVargányás-libamájas szendvics
A vargányás-libamájas szendvics hozzávalói 8 szelet toastkenyér, 5 dkg fűszervaj, 20 dkg vargányagomba, 15 dkg libamáj, 2 dl vörösbor, 10 dkg gesztenye, narancs, ananász, alma, méz, margarin, kakukkfű Vargányás-libamájas szendvics, a kép illusztráció, forrás: Pixabay A megszokott módon adjuk a költségvetési tippet, mert a libamáj nem olcsó. A vargánya sem. De lássuk,…
Bővebben
