Szintén vékony karikákra vágjuk a lilahagymát, és vékony cikkekre az almát, amit most kivételesen nem hámozunk meg.
BővebbenIllatos krumplisaláta
Marhaoldalas leves, parajos daragombóccal
Jó húsos leves, igazi gazdagság a konyhaasztalon. Klasszikus ízekkel dolgozunk ma, mert ehhez az ételhez ez dukál!
BővebbenAfrikai harcsa Orly-máglyán
Elkészítjük az Orly-módozatot, azaz: lisztet, tojást kikeverünk, ehhez kerül a sör. Ezután kerül hozzá a keményre vert tojásfehérje.
BővebbenFokhagymás metélt leves
Az étolajon megfuttatjuk az apróra vágott vöröshagymát, hozzátesszük a julienne-re vágott zöldségeket, pirítjuk.
BővebbenÉdes chilis királyrák, szójás zöldségekkel
A rákokat a páncéljától megfosztjuk és besózzuk. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, majd a rákokat beletesszük, és hirtelen megsütjük.
BővebbenSáfrányos zöldségleves
A répát és zellert megtisztítjuk. A többi zöldséget alaposan megmossuk, és egy fazékba helyezzük, kivéve a vöröshagymát.
BővebbenSertésszűz vörösboros babbal
A répát és a zellert felkockázzuk, majd kevés olíván a finomra vágott hagymát lepirítjuk hozzá.
Bővebben
