Amikor a bab megpuhult, hozzáadjuk a vajat és lehúzzuk a tűzről. A pácolt gerincet serpenyőben, saját pácolajában megsütjük.
BővebbenBorsikás, paradicsomos zöldbab
Májgombócleves
Az előkészített csirkemájat, ledaráljuk, majd a forró olívaolajon fehéredésig sütjük. Sóval, borssal, az aprított petrezselyemmel fűszerezzük.
BővebbenCsirkeszárny zöldbabbal töltött paradicsommal
A csirkeszárnyakat sülés közben azért kell préselve sütni, hogy a hő jobban átjárja a húst, és a csont mellett is teljesen átsüljön.
BővebbenZöldbabfőzelék, ahogyan én szeretem
Hozzáadjuk az üveges babot, közben zsemleszínű rántást készítünk, amihez hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet, a késhegynyi fűszerpaprikát, és a tört fokhagymát.
BővebbenKapros zöldbableves fogasgombóccal
Kevés jobb dolog akad a friss zöldségekből készült, jól átgondolt, jó szívvel készített leveseknél. Na jó, egy jobb van: ha teszünk bele fogasgombócot is. Egyetértünk?
BővebbenZöldséges lasagne
Egy edényben megolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a lisztet. Lepirítjuk, felöntjük tejjel, megsózzuk.
BővebbenKacsamell kecskesajttal
A vajat megmelegítem és ebben a fél centisre vágott sárgarépát megpárolom rajta. Hozzáadom a zöldborsót, a zöldbabot.
Bővebben- 1
- 2
