Tag Archives: zöldség

Egyszerű zöldbabos rizseshús

Hozzávalók 2 fej hagyma, 2 gerezd fokhagyma, majoranna, bors, rozmaring, 10 d sajt (füstölt), 4 db paradicsom, 40 dkg darált hús, 1 köteg petrezselyem, oregano, rizs (barna), fűszerpaprika, 15 dkg bab (zöld)   Egyszerű zöldbabos rizseshús   Az egyszerű zöldbabos rizseshús elkészítése   A vöröshagymát finomra vágom és olajon lepirítom. Hozzáadom a darált húst, megsózom, borsozom. Provence-i fűszerrel és majorannával ízesítem. Egy darab forrázott paradicsomot héjmentesen, apróra…
Bővebben


A Nébih a fagyasztott zöldségek alapos hőkezelésére hívja fel a figyelmet

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal arra kéri a vásárlókat, hogy a termékeket alaposan főzzék át felhasználás előtt.   A magyarországi kereskedelembe is kerülhetett a Greenyard vállalat bajai üzemében előállított, lisztéria baktériummal szennyezett gyorsfagyasztott zöldségekből és zöldségkeverékből.   A Nébih a fagyasztott zöldségek alapos hőkezelésére hívja fel a figyelmet, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   Nagy Attila,…
Bővebben


Gyorsfagyasztott zöldségeket hív vissza a Nébih

Fagyasztott zöldségek és zöldségkeverékek visszahívását rendelte el a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a Listeria monocytogenes baktérium egy erőteljes változatának lehetséges jelenléte miatt.   Gyorsfagyasztott zöldség hív vissza a Nébih, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   A hatóság honlapján csütörtökön megjelent tájékoztatás szerint az érintett vállalkozás értesítette partnereit, a különböző márkájú termékek kivonását a forgalomból Európa-…
Bővebben


Csirkecombnyárs, salátával

Hozzávalók 60 dkg csirkecomb, 4 db lilahagyma, oregano, szerecsendió, só, 1 db kígyóuborka, 2 db paprika, 1 db kaliforniai paprika, 4 db paradicsom, 15 dkg sajt (feta), 2 dl tejföl   Csirkecombnyárs, salátával   A csirkecombnyárs, salátával recept elkészítése   A csirkecombokat kifilézzük. A bőrét lehúzzuk és 2 x 2 cm-es kockákra vágjuk. Majd egy…
Bővebben


Cukkinis ciprusi sertésragu

  Hozzávalók 80 dkg sertéscomb, só, bors (őrölt), 2 evőkanál koriander, 1 kávéskanál fahéj (őrölt), 1,5 dl olívaolaj, 3 dl száraz fehérbor, 2 db citrom, 5 gerezd fokhagyma, 3 db cukkini, 1 db paradicsom, 1 db vöröshagyma   Cukkinis ciprusi sertésragu, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   A cukkinis ciprusi sertésragu recept elkészítése   Ebben…
Bővebben


Egzotikus garnéla

Hozzávalók 1 csokor koriander, 1 db piros húsú paprika, 1 db zöld húsú paprika, 10 dkg konzerv bambuszrügy, 20 dkg szójacsíra, 5 dkg fafülgomba, 5 dl kókusztej, 50 dkg garnéla, 1 fej hagyma, 3 szál sárgarépa, ízlés szerint curry, só, bors, olívaolaj   Egzotikus garnéla, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   Az egzotikus garnéla elkészítése…
Bővebben


Pulykamell paradicsommal és fetával

  Hozzávalók 4 szelet ujjnyi vastag pulykamell, só, bors (őrölt), 20 dkg sajt (feta), 4 db paradicsom, 4 szál oregano, 4 levél bazsalikom, 4 evőkanál olívaolaj   Pulykamell paradicsommal és fetával, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   A pulykamell paradicsommal és fetával recept elkészítése   A pulykamell szeleteket megmossuk, leszárítjuk, majd kicsit kiklopfoljuk. Mindkét oldalukat…
Bővebben


Kapros, sütőtökös pulykarakottas

  Hozzávalók 70 dkg sütőtök, 50 dkg pulykacomb, 2 csomag gyorsrizs, só, bors (őrölt), 1 csokor kapor, 3 evőkanál olaj, 1 evőkanál margarin, 2 dl tejföl, 10 dkg reszelt sajt (edámi)   Kapros, sütőtökös pulykarakottas, a kép illusztráció, forrás: Pixabay   A kapros, sütőtökös pulykarakottas recept elkészítése   A pulykacombot megmossuk, leitatjuk róla a nedvességet,…
Bővebben


Tyúkhúsleves konyakkal

  A tyúkhúsleves konyakkal hozzávalói 1 kisebb egész tyúk, 3 szál sárgarépa, 2 szál fehérrépa, 1 közepes fej vöröshagyma, 1 vékony cikk fejes káposzta, 2 db burgonya, 2 db gomba (csiperke), 1 db zöldpaprika, 1 db paradicsom, 1 csokor petrezselyem, só, bors (szemes), 0,5 dl konyak, 12 dkg cérnametélt   Tyúkhúsleves konyakkal, a kép illusztráció,…
Bővebben