Egy séf előtt álló legnagyobb kihívás az, amikor a vendég nincs oda az alap-hozzávalókért. Pisti és a recept célja, hogy mégis meggyőzze.
BővebbenVajhal citrusokkal, friss parajsalátával, teljes videórecept
Vajhal citrusokkal, friss parajsalátával
Nem ez az első vajhalas recept, amit elhoztunk a Mit főzzünk ma? konyhájába - és így természetesen az Önökébe is. A cukkinis verziót itt találják, a mai verziót a citrusok használata határozza meg, nézzék meg, így hogyan készül, és készítsék is el!
BővebbenPulykamell lencsepürével, fűszeres zöldségekkel
Nem akarjuk teljesen ellőni a poént, mert a pulykamell is remek lesz, de ami nekünk nagyon bejött, az a lencsepüré. No meg persze a zöldségek. Nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenKölesfelfújt joghurttal
A köles remek alapanyag, nagyon régóta használatban van, fogalmazzunk így. Igyekszünk minél több variációt mutatni, ez most egy rém egyszerű, gyors mikrós recept. Nézzék meg, próbálják ki!
BővebbenVajhal cukkinivel, koktélparadicsommal
A vajhal tengeri hal, kicsit száraz, a süllőhöz lehet hasonlítani, kígyómakrélának, vagy fehér tonhalnak is nevezik. Utóbbinak azért, mert húsa hasonló a vörös tonhaléhoz.
BővebbenGrill zöldséges borjúvagdalt
Ezúttal az egy kicsit másképp technológiát vesszük elő. Maga a fasírtrecept, az elkészítés módja alapvetően a szokásos alapokra épül, de, ha már egy kicsit másképp, lesz benne nem megszokott elem is.
BővebbenParadicsomos zöldségszalma harcsával
Hogy a hal mennyire egészséges, elég nyilvánvalóan bizonyítják a japán statisztikák. A hosszú élet egyik titka a halfogyasztás. Az ízekről még nem is beszéltünk...
Bővebben
