A sajtkészítők egyszerű spagettije

A sajtkészítők egyszerű spagettije recept hozzávalói

  • 50 dkg spagetti,
  • 20 dkg paradicsom,
  • kapribogyó,
  • fokhagyma,
  • só,
  • bors,
  • olívaolaj,
  • bazsalikom,
  • gézlapok,
  • 1 liter tej,
  • 2-3 evőkanál ecet
A sajtkészítők egyszerű spagettije

A sajtkészítők egyszerű spagettije

 

A sajtkészítők egyszerű spagettije recept elkészítése

 

Két álláspont közül kell választani: jó mókának fogjuk fel a konyhai ténykedést, avagy pedig nehéz kötelességként. Mi az előbbire szavazunk, és persze ez a recept nem csak az otthoni sajtkészítőknek szól. Nézzék meg, készítsék is el így a receptben foglaltakat!

A spagettit már előre kifőztük, most csak fel kell forrósítani. Picit  még megsózzuk, borsozzuk. Nem lustaságból tettünk így, de arra gondoltunk, hogy tésztát kifőzni mindenki tud. Spagettihez aktuális árakat itt találnak. Ha valaki mégis bizonytalan lenne a tésztafőzést illetően, itt talál jótanácsot.

No de friss sajtot készíteni? A tejet felforraljuk, közben a paradicsomraguhoz előkészülünk. Feldaraboljuk a paradicsomot, beletesszük egy tálba, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a bazsalikomot, olívaolajjal meglocsoljuk.

Amikor a tej eléri a forráspontját, hozzáadjuk az ecetet, már kész is van. Nem szabad sokáig hagyni, mert akkor kemény lesz. Leszűrjük. Azt is el kell mondanunk, hogy minél nagyobb zsírtalmú tejből készítik, annál finomabb lesz a sajt.

Amikor kihűl, akkor kicsomagoljuk a gézből és nagyobb kockákra vágjuk. Tálalásnál alul spagetti, rá a ragu, majd a sajt. Kevés olívaolajjal meglocsoljuk, színes borssal megszórjuk. Bazsalikomlevéllel díszítjük.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
A sajtkészítők egyszerű spagettije
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.