Brokkolis spagetti

A brokkolis spagetti recept hozzávalói

50 dkg friss vagy mélyhűtött brokkoli, só, 10 dkg húsos szalonna, 10 dkg vöröshagyma, 3 db fokhagymagerezd, 1 db zöldpaprika, 10 evőkanál olívaolaj, 3 dl húsleves, bors, 40 dkg spagetti, 6 dkg frissen reszelt parmezán

Brokkolis spagetti

Brokkolis spagetti

A brokkolis spagetti recept elkészítése

 

Tésztás recept, gyorsan, egyszerűen, most alapvetően zöldséges karakterrel. Méghozzá brokkolival. Persze a sajt sem marad el, nézzék meg, hogyan készül, és készítsék el így Önök is!

Most azzal kezdünk, hogy a brokkolit megtisztítjuk, szárát levágjuk, majd kis rózsákra daraboljuk. 5 percig forró sós vízben főzzük, leszűrjük, lehűtjük. Közben hagymát, szalonnát és fokhagymát finomra vágunk, a zöldpaprikát pedig nagyobb kockákra vágjuk fel.

Ezek után olívaolajon lepirítjuk a szalonnát, hagymát és fokhagymát, utána hozzáadjuk a zöldpaprikát, brokkolirózsát. Amint ez megvan, zöldségalaplével felengedjük, lefedjük, majd kb. 10 percig pároljuk. Sózzuk, borsozzuk.

A spagettit sós vízben a szokott módon fogkeményre főzzük, leszűrjük, és itt egy nagyon fontos praktika: bárki bármit ígér, kér, vagy mond, akkor sem mossuk le! Hozzákeverjük a brokkolirózsás zöldségragut, és tálaláskor a spagettivel megszórjuk. A tésztához aktuális árat itt találnak.

Aki jobban szereti a pirított ízeket, az a zöldségalaplevet elhagyhatja, úgy is nagyon finom lesz. Próbálják ki így is, úgy is!

 

Spagetti, egy kicsit másképp? Itt egy tipp, nézzék meg ezt is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket, mi itt leszünk!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Brokkolis spagetti
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.