Pizza, ahogyan én szeretem

A pizza, ahogyan én szeretem recept hozzávalói

45 dkg liszt, 2 evőkanál olívaolaj, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 0,5 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 1 teáskanál dijoni mustár, 15 dkg gomba, 1 pár kolbász, 1 fej hagyma, 20 dkg reszelt trappista sajt, 1 db erős, hegyes paprika, 10 dkg parmezán sajt, 1 evőkanál élesztő

Pizza, ahogyan én szeretem

Pizza, ahogyan én szeretem

 

Pizza, ahogyan én szeretem

 

Ez a mi pizzánk, így készül nálunk. Világhódító ételről van szó, mindenkinek megvan a maga receptje hozzá, nekünk is. Alapreceptünk egyszerű volt: Európa és a világ ízei magyarul. Persze ezt már mindenki tudja, aki a Mit főzzünk ma? rendszeres látogatója. Nincs más hátra, nézzenek rá, és készítsék is el így a pizzákat!

A tészta elkészítése roppant egyszerű: a lisztet, a cukrot, a sót és az élesztőport összekeverjük egy edényben, beletesszük az olívaolajat és a vizet. Jó alaposan összegyúrjuk és kinyújtjuk, lisztezett tepsibe tesszük. Igen, nem kelesztjük, az olaszok csak egy kicsit kelesztik a tésztát, amikor összeállítják a pizzát.

Összekeverjük a tejfölt, a mustárt, a zúzott fokhagymát, a durvára vágott petrezselymet. A tésztát vékonyan megkenjük vele, majd rátesszük a reszelt sajtot.

 

És az előzetes után itt a teljes videórecept.

 

Háromféle pizzát készítünk: hagymásat, kolbászosat és gombásat. A gombát egy kicsit megpirítjuk. A tetejére pár karika erős paprikát is rakunk, majd jöhet a maradék reszelt sajt és a parmezán is. 250 fokos sütőben megsütjük. A sajtokhoz aktuális árakat itt találnak.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

 

A parmezán gyakorlatilag fűszer, akárhogy is nézzük. Egy parmezános recept jöhet még?

 

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Pizza, ahogyan én szeretem
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.