Ricottás ravioli bazsalikomos mártásban

A ricottás ravioli bazsalikomos mártásban recept hozzávalói

50 dkg liszt, 1 gerezd fokhagyma, 2 db paradicsom, 3 db tojás, 10 dkg füstölt sonka, 1 levél bazsalikom, só, 2 dl tejszín, 20 dkg spenót (paraj), ricotta

Ricottás ravioli bazsalikomos mártásban

Ricottás ravioli bazsalikomos mártásban

 

A ricottás ravioli bazsalikomos mártásban recept elkészítése

 

Szeretjük a tésztás ételeket, szükség van tehát változatos, gyors, egyszerű receptekre. Most raviolit vettünk elő a spájzból, próbálják ki ezt a variációt is!

A lisztet a tojással, egy kevés sóval összegyúrjuk. Jól összedolgozzuk, majd vékonyra kinyújtjuk. A parajt egy kevés olajon, zúzott fokhagymával megfonnyasztjuk és a ricottához keverjük. A ricottához aktuális árat itt találnak.

Jól összedolgozzuk, majd a kinyújtott tészta egyik felében, kis pontokban, egymástól egyenlő távolságra (körülbelül 5-6 cm) tesszük. A négyzetek széleit megkenjük tojással. Ráfordítjuk a másik kinyújtott tésztalapot és tésztavágóval a kockákat elvágjuk. Sós, forrásban lévő vízben kifőzzük.

Egy serpenyőben a kockára vágott füstölt sonkát kicsit pirítjuk. A bazsalikomlevelet rátépkedjük. Felöntjük tejszínnel, ha kell sózzuk. A kifőtt tésztát beleforraljuk.

A paradicsomot leforrázzuk, és a héját lehúzzuk. Félbevágjuk, és a belét kivájjuk. A húsát felkockázzuk, és hozzáadjuk a tésztához. Összerázzuk, és kicsit forraljuk, majd tálaljuk.

 

Kipróbálnának egy másik receptet ricottával? Itt van egy!

 

Nézzen körül nálunk, a Mit főzzünk ma? recepttárában, itt, és válogasson az Önnek tetsző receptek közül. Amelyik nagyon megtetszik, készítse is el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza Önöket holnap is, jöjjenek!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Ricottás ravioli bazsalikomos mártásban
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.