Hozzávalók
20 dkg leveles spenót
8 dkg ricotta ( édestúró)
1 csomag vágott petrezselyem és bazsalikom
só
fekete bors
2 gerezd fokhagyma
20 dkg friss zöldborsó
15 dkg tollhegytészta
2 evőkanál olívaolaj
Ricottás tollhegytészta
A ricottás tollhegytészta elkészítése
A spenótot megtisztítjuk, jól megmossuk, leszárítjuk. A ricottát összekeverjük a fűszerekkel, sózzuk, borsozzuk. A fokhagymát vékony szeletekre vágjuk.
A zöldborsót kifejtjük és a tollhegytésztával együtt 10 percig főzzük. Közben az olajat felhevítjük serpenyőben, és a fokhagymát megfuttatjuk rajta. Hozzáadjuk a spenótot, majd a zöldborsót és a tésztát.
Összepirítjuk, tányérra tálaljuk, tetejére kis gombócokban ráhelyezzük a fűszerezett édestúrót.
Egy másfajta ricottás receptet itt találnak.
Jó étvágyat kívánunk!
Cím
Recept neve
Ricottás tollhegytészta
Szerző neve
Mit főzzünk ma?
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje
