Tejszínes lazacragu spenótos raviolival

A tejszínes lazacragu spenótos raviolival recept hozzávalói

  • 40 dkg lazac,
  • 20 dkg póréhagyma,
  • 2 dl tejszín,
  • 1 dl fehérbor,
  • 60 dkg spenótos ravioli,
  • só,
  • bors,
  • 1 dl olívaolaj,
  • 5 dkg vaj,
  • 1 dkg kapribogyó,
  • 4 db paradicsom,
  • 1 dkg parmezán sajt,
  • 1 db citrom
Tejszínes lazacragu spenótos raviolival

Tejszínes lazacragu spenótos raviolival

 

A tejszínes lazacragu spenótos raviolival recept elkészítése

 

És ismét itt egy Európa és a világ ízei típusú recept, ezúttal mediterrán hangulat, kiegészítve a lazaccal, és persze mindez a Mit főzzünk ma? konyhájában, a mi magyar praktikáinkkal elkészítve. Nézzék meg, és készítsék el így!

Ma azzal kezdjük a főzést, hogy a lazacot felvágjuk kb. másfélszer másfél centis kockákra. A póréhagymát felaprítjuk, majd a lazackockákkal vajon összepirítjuk. Ízesítjük sóval, borssal, majd felengedjük fehérborral és tejszínnel, azután kiforraljuk. Közben kifőzzük a tésztát is, szokott módon al dentére, azaz fogkeményre. A lazachoz aktuális árat itt találnak.

Mindezek után forró vízbe tesszük a paradicsomot, rövid ideig, tényleg csak leforrázzuk, a forrázás után pedig lehúzzuk a héját. Félbevágjuk, és karalábévájóval kimagozzuk. A raguhoz hozzáadjuk a kapribogyót és paradicsomot, és az apróra vágott bazsalikomot. Beletesszük a fogkeményre főzött tésztát, és jól összeforgatjuk.

Tejszínes lazacragu spenótos raviolival, ahogyan a Mit főzzünk ma? konyhájában készült

Tejszínes lazacragu spenótos raviolival, ahogyan a Mit főzzünk ma? konyhájában készült

 

Tálalásnál szórjuk meg parmezánsajttal, végül pedig citrommal és bazsalikommal díszítjük.

 

Egy más karakterű lazacreceptet itt találnak!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha szeretnének még válogatni további húsos receptek között, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és válasszák ki a mai hangulatokhoz leginkább passzoló receptet. Várjuk vissza Önöket holnap is!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.