Beluga lencsével töltött fokhagymás padlizsán

Hozzávalók

30 dkg beluga lencse, 2 db padlizsán, 1 csomó újhagyma, 3 evőkanál vaj, 5 gerezd fokhagyma, 1 db zöldpaprika, 1 paradicsom, 3 db tojás, 40 dkg rizs

 

Beluga lencsével töltött fokhagymás padlizsán

Beluga lencsével töltött fokhagymás padlizsán

 

Először is, ezt a különleges lencsét bő, forró, sós vízben kifőzzük, a padlizsánt pedig vékony szeletekre vágjuk és lesózzuk.

A lencsét leszűrjük, majd hozzáadjuk a karikára vágott, pirított újhagymát, a fokhagymát és a kockára vágott paprikát, paradicsomot.

Sűrítjük a felvert tojásokkal.

A szeletelt padlizsánt megpirítjuk, majd hagyjuk kihűlni, és a lencsével betöltjük.

Fokhagymás vajon átpörgetjük, így tálaljuk.

 

Jó étvágyat kívánunk!

További padlizsános receptekért kattintson ide!

Cím
recipe image
Recept neve
Beluga lencsével töltött fokhagymás padlizsán
Author Name
Published On
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.