Az édeskömény tejszínben recept hozzávalói
15 dkg vaj,
2 dl tejszín,
15 dkg parmezán sajt,
10 dkg póréhagyma,
4 db tojás,
20 dkg körte,
3 dkg zsemlemorzsa,
2 dkg keményítő,
só,
bors,
30 dkg rizs,
petrezselyem,
4 db édeskömény,
ételízesítő
Édeskömény tejszínben, a kép illusztráció, forrás: Pixabay
Az édeskömény tejszínben recept elkészítése
Először kivajazzuk a tálat, majd kimorzsázzuk. Az édesköményt ételízesítős vízben leblansírozzuk (figyelem: nem főzzük, csak blansírozzuk!). Aktuális ártippet az édesköményhez itt találnak!
A körtét meghámozzuk, felszeleteljük. A tojást borssal, sóval tejszínnel, szerecsendióval összekeverjük. A kivajazott morzsás tálba beletesszük az édesköményt, rá a körtét, egy kis póréhagymát, ráöntjük az öntetet. Gazdagon megszórjuk sajttal, kevés zsemlemorzsát szórunk a tetejére, mert akkor szép piros lesz.
Édesköményes receptet keresne még? Ne menjen tovább, itt van egy!
Jó étvágyat kívánunk!
(20030422)
