Egyszerű töltött paprika

Hozzávalók, egyszerű töltött paprika

4 db kaliforniai paprika
fél szál póréhagyma
8 dkg vargányagomba
8 dkg koktélparadicsom

bors
olaj
10 dkg kecskesajt
40 dkg rizs

 

 

Egyszerű étel hús nélkül. Ma a vegetáriánus nézőknek kedvezek, de szerintem bárki elkészítheti. Nem mindennapi rizst választottam, jázminrizst, amit előre megfőztem.

 

Az egyszerű töltött paprika recept elkészítése

 

Ma sült paprikát készítek, ahol maga a paprika lesz az edény. Levágom a tetejét, eltávolítom a kaliforniai paprika magházát. A paprika többi részét apróra vágom, majd jó lesz a töltelékbe.

A póréhagymát apróra vágom, kevés olajon lepirítom. Hozzáadom a kockára vágott vargányát és a felkockázott paradicsomot, valamint a paprikát. Sózom, borsozom. Kevés vízzel felöntöm, beleöntöm a főtt rizst. Jól összeforgatom, kicsit együtt párolom, hogy az ízek összeérjenek. A jázminrizshez aktuális árat itt találnak.

Betöltöm a paprikát, tetejére kecskesajtot morzsolok.Beteszem magas hőfokra a sütőbe, addig sütöm, míg a sajt megolvad a tetején, ez kb. 10 perc. Közben elkészítem a paradicsomrózsát. Meghámozom a paradicsomot, és a héját szépen feltekerem.

A teljes videóreceptet itt találják!

Jó lenne még egy kecskesajtos recept? Van, természetesen, itt!

 

Egyszerű töltött paprika

Egyszerű töltött paprika

 

 

Jó étvágyat kívánok!

Cím
recipe image
Recept neve
Egyszerű töltött paprika
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.