Grillezett paradicsom vinaigrette-el

A grillezett paradicsom vinaigrette-el recept hozzávalói

5 db fokhagymagerezd, 3 evőkanál olaj, 20 dkg radicchio, 4 nagy paradicsom, 2 evőkanál fehérborecet, só, bors, cukor, 9 evőkanál olívaolaj, fél csomag bazsalikom

Grillezett paradicsom vinaigrette-el

Grillezett paradicsom vinaigrette-el

 

A grillezett paradicsom vinaigrette-el recept elkészítése

 

Ismét elővettük azt az alapötletet, amely szerint egyszerű hozzávalókból készítsünk valami szépséges, fenséges, és persze nagyon finom ételt. Nos, itt is van a tipp, nézzék meg, és készítsék is el így!

A fokhagymagerezdeket vékony szeletekre vágjuk, majd karamellizált cukron aranybarnára sütjük. A paradicsomhoz aktuális árat itt találnak.

Az egészet együtt fokhagymás olajjal, fehérborecettel, sóval, borssal, kevés cukorral és olívaolajjal összekeverjük egy tálban, majd bazsalikommal ízesítjük, végül pürésítjük. A radicchio-t megtisztítjuk, mossuk, leszárítjuk, a nagyobb paradicsomokat pedig 1 cm mélyen bevagdossuk, majd sütőben elősütjük.

A sült paradicsomokat ráhelyezzük a radicchio-ágyra, majd ezzel a bazsalikomos fokhagymás vinaigrette-el a tetejét megkenve tálaljuk. Ha bármi okból esetleg idegenkednének tőle, kiválthatják egyébként bármilyen leveles salátával.

 

Ha kedve támadt grillezni, de nem feltétlen csak zöldséget, itt adunk egy húsos tippet, nézzék meg ezt is!

 

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! Természetesen várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Grillezett paradicsom vinaigrette-el
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.