Grillezett polenta morzsolt juhtúróval

A grillezett polenta morzsolt juhtúróval recept hozzávalói

7,5 dl víz vagy alaplé (kockából főtt leves is kitűnő), 175 g kukoricadara, 2 evőkanál vaj, 10 dkg bacon, 1 köteg snidling, só, bors

Grillezett polenta morzsolt juhtúróval

Grillezett polenta morzsolt juhtúróval

 

A grillezett polenta morzsolt juhtúróval recept elkészítése

 

Ez a mai recept önmagában is megállja a helyét, de simán adhatjuk köretként is jó kis sült húsokhoz akár. Cselesek voltunk, persze, hiszen ez nem más, mint a puliszka, ez a latinos-olaszos elnevezése a kásának, ami eredetileg árpakása, olaszul viszont már kukoricakása. Mert azért a konyhában összeérnek a szálak... Nézzék meg, és készítsék el így!

A folyadékot felforraljuk a sóval, majd beleszórjuk a kukoricadarát, és lassú tűzön kevergetve 5 percig főzzük, ennyi idő alatt összeáll teljesen. Levesszük a tűzről, gyorsan elkeverjük benne a vajat, az apróra vágott bacont és a snidlinget. Borsozzuk meg, majd egy kivajazott tálba öntsük ki, lapítsuk el, és hagyjuk kihűlni.

A kukoricadarához aktuális árat itt találnak. Szándékosan "bio" darát mutatunk, mert az sem annyira drága - ez egy költséghatékony köret:).

Miután kihűlt a polenta, vágjuk fel kockára, és süssük meg mind két oldalát a grillen. Köretként is fenséges, de morzsolt juhtúróval és tejfellel, önállóan is kiadós étel.

 

És ha már emlegettük a puliszkát, nézzenek meg egy másik receptet is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket, mi itt leszünk!

A konyhai hangulatnak komoly része a zene, adunk is egy kis alaphangot a recepthez!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Grillezett polenta morzsolt juhtúróval
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.