Kelkáposztarolád gombával

A kelkáposztarolád gombával recept hozzávalói

60 dkg champignon gomba, 20 dkg hagyma, 2 db fokhagyma, 3 dkg napraforgómag, só, bors, 8 dkg juhsajt, 1 db tojás, 1 fej kelkáposzta, 50 dkg burgonya, 1 evőkanál vaj, késhegynyi kömény, 8 dl zöldségalaplé, 2 dl tejszín

Kelkáposztarolád gombával

Kelkáposztarolád gombával

 

A kelkáposztarolád gombával recept elkészítése

 

A kelt most hús nélkül készítjük el. Aki kifejezetten húsos, az se ijedjen meg, mert a gomba remek dolog, és, mint a jelen példa is mutatja, tökéletesen képes pótolni a húst. Aki pedig amúgy is hús nélküli receptekben gondolkodik, nos, az sem fog csalódni. Nézzék meg ezt a roládot, és készítsék is el!

A zöldségeket megtisztítjuk, a fokhagymát, vöröshagymát finomra vágjuk, majd a napraforgómagot olaj nélkül lepirítjuk.

A gombát fűszerek nélkül lepirítjuk, amíg elveszti nedvességét. Sózzuk, borsozzuk, kihűtjük. Hozzáadjuk a juhsajtot, tojást, napraforgómagot, fokhagymát, vöröshagymát. Gombához aktuális árat itt találnak.

A kelkáposztát puhára főztük, leveleire szedjük. A gombás tölteléket hidegen apróra vágjuk, majd betöltjük vele a kelkáposztalevelet.  A burgonyát tisztítjuk, serpenyőben megfőzzük, majd hozzátesszük a betöltött kelkáposztaroládot. Együtt pároljuk.

Fűszerezzük köménnyel, sóval, borssal. Tejszínnel finomítjuk, 1-2 percig főzzük. Tálaláskor a burgonya mellé tálaljuk a gombás kelkáposztalevelet, és megszórjuk napraforgómaggal.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Kelkáposztarolád gombával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.