Pulykamellcsíkok zöldségekkel

Hozzávalók, pulykamellcsíkok zöldségekkel

  • fél csomag lolló,
  • fél fej jégsaláta,
  • 10 dkg angol zeller,
  • 10 dkg sárgarépa,
  • 15 dkg karfiol,
  • 50 dkg pulykamell,
  • szezámmag,
  • olajos magvak,
  • dió,
  • 1 dl olívaolaj,
  • kaliforniai paprika

 

A pulykamellcsíkok zöldségekkel recept elkészítése

 

Pulykamellcsíkok zöldségekkel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

Pulykamellcsíkok zöldségekkel, a kép illusztráció, forrás: Pixabay

 

Kézzel feldaraboljuk a jégsalátát, a lila lollót (lolló rosso) és a zöld lollót (lolló verde). A lollohoz aktuális árat itt találnak.

A kaliforniai paprikát felkarikázzuk, az angol zellerszárat és a karfiolt is összevágjuk. A karfiolt mindig le kell forrázni! - ugye nem felejtették el? Ezután fehér balzsamecettel kell bepermetezni, nagyon kevés olívaolajjal pedig megöntözni.

A hagymát félfőre vágjuk, együtt pirítjuk a csíkokra vágott pulykamellel. Fokhagymával ízesítjük, hozzáteszünk még oregánót, olajos magvakat, szezámmagot stb. Tálalásnál a salátára kerül rá a hús, paradicsomszósszal még meglocsoljuk.

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Jó étvágyat kívánunk!
(20030724)

Cím
recipe image
Recept neve
Pulykamellcsíkok zöldségekkel
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.