Sajtos padlizsán fűszeres pogácsával

A sajtos padlizsán fűszeres pogácsával recept hozzávalói

40 dkg kenyér, 2 db tojás, 10 dkg zöldborsó, rozmaring, petrezselyem, bors, só, 25 dkg krémsajt, 1 db padlizsán, balzsamecet, 1 db piros kaliforniai paprika

Sajtos padlizsán fűszeres pogácsával

Sajtos padlizsán fűszeres pogácsával

 

A sajtos padlizsán fűszeres pogácsával recept elkészítése

 

Persze, hogy nem szokványos ez a fűszeres pogácsa sem, de úgy gondoljuk, aki nap mint nap felkeresi a Mit főzzünk ma? oldalát, ezen már nem lepődik meg. Ezen sem. A sajtos padlizsán sem lesz hétköznapi, ez már a képen is látszik. Szóval, nézzék meg, és készítsék is el így!

A kenyeret vízbe áztatjuk, majd kicsavarjuk és egy rácson áttörve keverőtálba tesszük. Hozzáadjuk a sót, a tojást, a borsot, vágott petrezselymet és rozmaringot. A zöldborsót megfőzzük, és azt is hozzáadjuk.

A vöröshagymát finomra vágjuk, lepirítjuk. Így adjuk hozzá a keverőtál tartalmához. A zúzott fokhagymát, és a nagyon apró kockára vágott kaliforniai paprikát is beletesszük. Így jó alaposan összegyúrjuk. Pogácsákat formázunk belőle, és kevés olívaolajon megsütjük.

A padlizsánból vékony szeleteket vágunk, és serpenyőben megsütjük. A sajtkrémben kevés durva borsot elkeverünk. Ezt betöltjük a padlizsánszeletekbe, majd kevés balzsamecettel meglocsoljuk, és tálaljuk. A krémsajthoz aktuális árat itt találnak.

 

Padlizsánhoz itt ajánlunk egy másik típusú receptet!

 

Ha szeretne még további receptek között böngészni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában teheti meg. Nézzen körül, válassza ki a mai hangulatának megfelelő receptet, és készítse el! És persze ne feledjék, a videótár is folyamatosan bővül, videóval együtt sütni-főzni pedig remek mulatság, ráadásul biztosra megy, aki használja!

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Sajtos padlizsán fűszeres pogácsával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.