Sajtos töltött paprika

Hozzávalók

4 db kaliforniai paprika, 40 dkg párolt rizs, 1 cukkini, 1 sárgarépa, 15 dkg rokfort sajt, 10 dkg camembert sajt, só, bors, provence-i fűszer, 1 fej vöröshagyma, 1 paradicsom, 1 gerezd fokhagyma, 0,5 l tejszín

 

Sajtos töltött paprika

Sajtos töltött paprika

 

A sajtos töltött paprika elkészítése

 

A paprikák kalapját levágom, és a sütőben 180 fokon 3-4 percig elősütöm. A zöldségeket apró kockákra vágom. A finomra vágott vöröshagymán lepirítom.

Hozzáadom a kockára vágott camembert sajtot. Megszórom provancei fűszerrel, zúzott fokhagymát adok hozzá. Sózom, borsozom. Beleöntök 1 dl tejszínt. Kicsit összefőzöm és hozzáadom a párolt rizst. A sajtokhoz aktuális árakat itt találnak.

Ezt a rizses tölteléket a paprikába töltöm, és szépen besütöm 170 fokon 15-20 perc alatt.

Egy serpenyőben a rokfort sajtot kevés tejszínben felolvasztom, majd adagolom hozzá lassan a többi tejszínt is. Visszaforralom mártás sűrűségűre, majd ezt a mártást adom a sült paprikához.

Egy másik töltött receptet itt találnak!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Sajtos töltött paprika
Author Name
Published On
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.