Tojáspaprikás zöldséges galuskával

A tojáspaprikás zöldséges galuskával recept hozzávalói

8 db kemény tojás, 2 db közepes vöröshagyma, só, bors, pirospaprika, 10 dkg vaj, 10 dkg zöldborsó, 10 dkg gomba, 10 dkg sárgarépa, 40 dkg galuska, 1 csomag petrezselyemzöld,  2 dl tejföl, 1 kanál mustár, 1 dkg majoranna

Tojáspaprikás zöldséges galuskával

Tojáspaprikás zöldséges galuskával

 

A tojáspaprikás zöldséges galuskával recept elkészítése

 

Szoktuk néha használni az egyszerű, de nagyszerű frázist, most is ezt tesszük. Ha megnézik ugyanis a hozzávalókat, látják, hogy extra dologra ennél a receptnél nem lesz szükség. A végeredmény mégis szép, és mégis finom. Nézzék meg, és készítsék is el így!

Azzal kezdünk most, hogy a vöröshagymával magyaros alapot készítünk. Lepirítjuk az apróra vágott hagymát, kevés fűszerpaprikát adunk hozzá. A paprika mennyiségére nagyon figyeljenek, hiszen most nem pörköltet, hanem paprikást készítünk. Tejfölös habarással besűrítjük, mustárral ízesítjük, majd átszűrjük. Fűszerpaprikához aktuális árakat itt találnak.

A kemény tojásokat megtisztítjuk, és gerezdekre vágjuk és beletesszük a paprikás mártásba. A kész galuskát összepirítjuk a zöldségekkel. Azt ugye nem felejtették el, hogy a zöldségeket mindig puhulási sorrendben kell beletenni az ételbe, most  a julienne-re vágott sárgarépával kezdjük!. Hozzátesszük a petrezselyemzöld másik felét is. Sóval, borssal, majorannával ízesítjük. Tálaláskor a zöldséges galuskára helyezzük a tojáspaprikást.

 

Itt pedig egy spéci paprikás krumpli receptet találnak, nézzék meg ezt is!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el! És tudják jól, természetesen várjuk vissza holnap is, mi itt leszünk!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Tojáspaprikás zöldséges galuskával
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.