Töltött hagyma paradicsommártással

A töltött hagyma paradicsommártással recept hozzávalói

  • 30 dkg vöröshagyma,
  • 25 dkg darált hús,
  • 1 db zsemle,
  • 10 dkg sajt,
  • 1 db tojás,
  • fél csomag petrezselyemzöld,
  • 5 dkg margarin,
  • só,
  • őrölt bors,
  • cukor

A paradicsommártáshoz:

  • 5 dkg liszt,
  • 5 dkg margarin,
  • 10 dkg paradicsompüré,
  • 2 dkg vöröshagyma,
  • 3 dkg zeller

A körethez:

  • 25 dkg párolt rizs
Töltött hagyma paradicsommártással

Töltött hagyma paradicsommártással

 

A töltött hagyma paradicsommártással recept elkészítése

 

Nos, ez az a recept, amelyikben a hagyma kikerül a mellékszerepből, és főszereplővé lép elő. Természetesen spéci lesz a töltelék is, amivel megtöltjük, egyszóval érdemes megnézni. És nem csak nézni, de elkészíteni is érdemes, méghozzá így!

Azzal kezdünk most, hogy a hagymákat félbevágjuk, egyesével kiszedjük a közepét, leforrázzuk. Elkészítjük a tölteléket. A pulykahúst pirított hagymával, sóval, borssal bazsalikommal összedolgozzuk.

A darált húshoz aktuális árakat itt találnak. Aki jobban szereti a sertéshúst, nem szentségtörés, ha azzal készíti, mi a pulykát ajánljuk ehhez a recepthez. Vizes kézzel megformázzuk, rátesszük a leforrázott hagymákra. A tetejét sajttal megszórjuk, zsemlemorzsát vagy lisztet szórunk még rá.

A paradicsommártáshoz olajat hevítünk, lisztet teszünk bele, majd paradicsompürét. Ízesítjük sóval, borssal és kiforraljuk.

Tálalásnál párolt rizst adunk hozzá. Paradicsommártásból tükröt készítünk, ebbe tesszük bele a töltött hagymákat., kevés petrezselyemzöldet szórunk mellé. Díszítésnek hagymavirágot használunk.

Töltött hagyma paradicsommártással

Töltött hagyma paradicsommártással

 

Itt egy remek mártástipp!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretnének még további receptek között válogatni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak, és ha megtalálták a mai hangulatukhoz passzoló receptet, ne habozzanak, készítsék el! És jöjjenek vissza holnap is, várjuk Önöket!

Szeretnének egy jó sütit is készíteni még? Ez sem jelenthet problémát, nézzenek körül itt, válogassanak kedvükre. Válasszanak egy jó receptet, és készítsék is el!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.