Zöldséges rizzsel töltött paprika

Hozzávalók:
10 dkg sárgarépa, 4 fokhagymagerezd, 20 dkg paradicsom, 10 dkg mozzarella, 10 dkg rizs, 3 dl zöldségalaplé, só, bors, bazsalikom, személyenként 2 db közepes paprika

 

A hozzávalókat megtisztítjuk. A rizst zöldségalaplében megfőzzük. Apróra vágott hagymát pirítunk, hozzáadjuk a sárgarépát, kicsit együtt pirítjuk, majd beletesszük a fokhagymát. Rátesszük a párolt rizst, a kockára vágott sajtot, sózzuk, borsozzuk.

A paprikát előkészítjük. Kalapot vágunk neki, majd magházától megszabadítjuk. Betöltjük a rizses zöldséges töltelékkel, és sütőlemezre helyezve sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Természetesen mikrohullámú sütőben is elkészíthetjük ezt az ételt. Olajat hevítünk, kevés zöldhagymát, majd fokhagymát végül paradicsomot teszünk bele. Kicsit megfuttatjuk. Bazsalikomlevéllel díszítjük.

Töltött recept, bizony, van jó néhány belőle, itt is van egy!

 

Zöldséges rizzsel töltött paprika

Zöldséges rizzsel töltött paprika

 

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Zöldséges rizzsel töltött paprika
Author Name
Published On
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.