Zöldséges rizzsel töltött paprika

Hozzávalók, zöldséges rizzsel töltött paprika

10 dkg sárgarépa
4 fokhagymagerezd
20 dkg paradicsom
10 dkg mozzarella sajt
10 dkg rizs
3 dl zöldségalaplé

bors
bazsalikom
személyenként 2 db közepes paprika

 

Zöldséges rizzsel töltött paprika

Zöldséges rizzsel töltött paprika

 

A zöldséges rizzsel töltött paprika recept elkészítése

 

A hozzávalókat megtisztítjuk. A rizst zöldségalaplében megfőzzük. Apróra vágott hagymát pirítunk, hozzáadjuk a sárgarépát, kicsit együtt pirítjuk, majd beletesszük a fokhagymát. Rátesszük a párolt rizst, a kockára vágott sajtot, sózzuk, borsozzuk.

A paprikát előkészítjük. Kalapot vágunk neki, majd magházától megszabadítjuk. Betöltjük a rizses zöldséges töltelékkel, és sütőlemezre helyezve sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük.

Természetesen mikrohullámú sütőben is elkészíthetjük ezt az ételt. Olajat hevítünk, kevés zöldhagymát, majd fokhagymát végül paradicsomot teszünk bele. Kicsit megfuttatjuk. Bazsalikomlevéllel díszítjük.

Töltött recept, bizony, van jó néhány belőle, itt is van egy!

Jó étvágyat kívánunk!

Cím
recipe image
Recept neve
Zöldséges rizzsel töltött paprika
Szerző neve
Publikálás dátuma
Előkészület ideje
Főzés ideje
Elkészítés ideje


Comments are closed.