Zöldséges tócsni

A zöldséges tócsni recept hozzávalói

50 dkg királyrák, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 dl fehérbor, 3 db tojássárga, 3 dl olaj, 1 evőkanál mustár, porcukor, fél citrom, 1 köteg petrezselyem, 3 db cukkini, 2 db tojás, 3 evőkanál liszt, bors

Zöldséges tócsni

Zöldséges tócsni

 

A zöldséges tócsni recept elkészítése

 

No persze nem csak a tócsni a lényeg, hanem a rák is. Igen, ez a meglepetés a receptben, és nem is mondunk többet előzetesen. Nézzék meg, és ne csak nézzék, hanem természetesen készítsék is el így otthon!

Először is a cukkinit lereszeljük, majd beletesszük egy tálba. Hozzáadjuk a lisztet és a tojást, sózzuk, borsozzuk. Összekeverjük, pogácsákat formázunk belőle, és forró olajban kisütjük.

A rákot megtisztítjuk. Olajat hevítünk, megpirítjuk a fokhagymát. Ha megpirult, rárakjuk a megtisztított rákokat, és egy rövid ideig pároljuk. Fehérbort öntünk bele, így még pikánsabb lesz. A királyrákhoz aktuális árat itt találnak.

Közben elkészítjük a majonézt. Összeverjük az olajat, a tojássárgáját, a mustárt , a porcukrot és egy csipet sót. Persze, akinek nincs kedve, ideje, kész majonézt is használhat, mi jobban javasoljuk a saját készítést.

Zöldséges tócsni, előtérben a majonézes rák

Zöldséges tócsni, előtérben a majonézes rák

A majonézbe helyezzük a rákokat, és a tócsnival tálaljuk.

 

Ha megtetszett a rák, itt találnak egy másfajta receptet hozzá!

 

Jó böngészést a Mit főzzünk ma?-videók között, itt! Ha körülnéznének még változatos húsos receptek között is, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában megtehetik. Nézzenek körül, válogassanak köztük, ami megtetszik, készítsék el!

Ha szeretne még további receptek között böngészni, itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában teheti meg. Nézzen körül, válassza ki a mai hangulatának megfelelő receptet, és készítse el! És persze ne feledjék, a videótár is folyamatosan bővül, videóval együtt sütni-főzni pedig remek mulatság, ráadásul biztosra megy, aki használja!

Ha megtetszett a recept, de akkor is szeretne egy jó sütit készíteni, amikor kevés az ideje? Egyszerű, gyors sütirecepteket is talál itt, a Mit főzzünk ma? recepttárában, nézzen körül! Várjuk vissza holnap is!

Jó étvágyat kívánunk!



Comments are closed.